Laat je emailadres hier achter, dan laten wij je met een kort berichtje per email weten wanneer er Umeboshi aanbiedingen zijn. Zo zorg je dat jij als eerste op de hoogte bent, en het item voor de scherpste sale prijs in de uitverkoop koopt.
De Ume-abrikoos, waarvan het pekelnat ook de Ume Su azijn levert, wordt gekweekt in Japan en heeft een sterke en lichtelijk zure smaak. Ze ondergaat een melkzuurfermentatie van ongeveer een maand in zeezoutpekel, met Shisoblaadjes die haar een mooie rode kleur geven. In Umiboshi wordt de Ume u aangeboden als volledige vrucht, die in stukjes gesneden kan worden; de Umeboshi-Past is precies hetzelfde product, maar dan in de vorm van een brij die aangelengd kan worden.Ingredienten:Ume pruimen* (Prunus mume), Shiso* blad (Perilla frutescens), Zeezout*uit biologische landbouw NL-BIO-01Voedingswaarden g/100 mlPortie 10g% RI*RI*Energie (kJ)18118 Energie (kcal)4340.222000Vet0.300.030.0470g> waarvan verzadigd0.100.010.0520g> mono-onverzadigde0.000.00 > poly-onverzadigde0.000.00 Koolhydraten6.700.670.26260g> waarvan suikers0.100.010.0190gVoedingsvezels4.900.491.9625gEiwitten1.000.100.2050gZout16.841.6828.066gGebruik:Umeboshi-Past en umeboshi zijn twee aangenaam gezouten specerijen met een verfrissend aroma die de smaak versterken van sauzen, pickles, vinaigrettes, mayonaises, gekookte groenten (zoals broccoli, bloemkool...), rijst, sushi, sashimi, enz. Als ze fijn gehakt zijn, zijn de shisoblaadjes heerlijk in sushi of vermengd met gebakken groenten.FabrikantLima NVGroendreef 1019880 AalterBelgië
| Merk | Lima |
| EAN Productnummer | 5411788038102 |